Văn hóa ăn cỗ trong mắt tây ba lô
Tất cả bọn họ hân hoan ngồi sà xuống nền nhà bày la liệt và lộn xộn các món thơm ngon, một số chồm người qua các đĩa đồ ăn để lấy cho mình gia vị và những thứ cần thiết. Những người trung niên bắt đầu đào bới trong các đĩa đồ ăn lớn, lôi ra những thứ có lẽ là ngon nhất cho vào chén của những người già hơn, một số người già sau khi nhận được miếng ngon bắt đầu cằn nhằn và lập tức chuyển chúng sang chén của mấy đứa con nít đang ngồi xung quanh. Không khí rất ồn ào, ai cũng nói một điều gì đấy nhưng có vẻ không quan trọng.
Noi gương những người đàn ông, đám phụ nữ thì tay lôi ra từ đĩa hay dùng đũa khoắng vào trong các nồi to hơn tìm kiếm một vài thứ mong muốn, khi vớt được một chùm trứng gà còn nhỏ, cả mấy người phụ nữ và đám con nít reo ồ lên. Một trong số họ tiếp tục vớt đồ ăn trong các tô lớn, một số khác tỉ mẩn ngồi xé các chiến lợi phẩm để cung cấp cho lũ nhỏ.
Tôi thực sự không biết là bữa ăn đã bắt đầu hay chưa, khi người có vẻ lớn tuổi nhất ngồi rung rung chân liên tục và uống những ly rượu đục ngầu, một trong số họ lấy tay bốc một cây rau to, vặt lấy vài lá rồi ném cọng rau còn thừa trở về đĩa.
Số trẻ em vừa ăn vừa nói chuyện huyên náo và xô đẩy nhau rất hiếu động. Cứ mỗi lần mấy người đàn ông chọc đũa vào một đĩa xào thơm phức họ lại gào lên với những người xung quanh: Ăn đi, ăn đi. Một phụ nữ đang múc đồ ăn cho chính mình chợt rụt phắt tay lại khi ai đó cũng thò đũa vào tô đồ ăn đó, chị ta có vẻ nhún nhường thái quá và hình như chưa ăn được bao nhiêu dù bữa ăn kéo dài đã gần 1 giờ đồng hồ, thời gian quá dài để bắt dạ dày phải liên tục nhận thêm đồ ăn.
Những vị cao niên được trọng vọng thấy rõ trong bữa ăn, họ ăn ít và thường xong đầu tiên. Một cô gái như từ dưới đất chui lên bưng đến một khay nước trà rất nóng kính cẩn mời những ông già, các ông mỗi người ngậm một cây tăm nhỏ xíu trong miệng liên tục cà qua cà lại như cách người ta sơn hàng rào không mỏi mệt, bắt đầu uống trà. Một ngụm trà nuốt vào sau đó họ chép miệng liên tục, rồi một ngụm nữa súc ộc ộc trong khi đám đông vẫn miệt mài ăn và thả đồ ăn vào chén của nhau.
Chợt một người phụ nữ quát to với đứa nhỏ có lẽ là con, không hiểu chị ta nói gì, nhưng thằng bé ngồi thụt ra khỏi chiếc chiếu, bẽn lẽn cúi mặt. Chị ta gầm gừ giật chén cơm trên tay nó, chan súp và lấy thêm các món khác còn lại trên mâm, giúi trở lại vào tay nó, miệng vẫn không thôi gầm gừ.
Sau này có dịp tiếp xúc với những người bạn Việt, tôi biết có một nguyên tắc trong bữa ăn với đám trẻ nít : lúc đầu họ khuyến khích chúng ăn nhanh ăn nhiều cho mau lớn, sau đó họ nói : ăn uống phải liên tục quan sát những người xung quanh và điều chỉnh hướng ngồi của mình cho hợp lý, còn thế nào là hợp lý và quan sát những người xung quanh để làm gì thì mỗi bà mẹ dạy con một kiểu.
Ai đó sau khi mút đũa chụt chụt bỗng dùng chính đôi đũa đó gắp thả vô trong đĩa tôi một miếng thịt hình thù kỳ dị, tất cả ồ lên : "Ngon lắm, ngon lắm". Tôi hơi ghê và băn khoăn liệu rằng những thứ mà họ thấy ngon thì tôi có thấy ngon hay không? Bằng sự thận trọng cần thiết, tôi hiểu rằng phải nhường nó cho người lớn tuổi. Miếng ngon đó đi lòng vòng rất lâu trong các đôi đũa ướt nhẫy, cuối cùng nó thuộc về người chủ thực tế của gia đình, một người đàn ông gầy và khắc khổ, vừa nhai nát nó, anh ta vừa rên rỉ trong miệng những lời bình luận thì phải.
Không ai nghe và cũng không ai trả lời, mọi người còn túi bụi thu gom các thứ cần thiết để cho vào một miếng "bánh đa" vừa được nhúng trong nước cùng với rau sống được vẩy lung tung ướt cả mặt người ngồi bên.
Cái chính rút ra được là: Có những thứ sẽ thừa rất nhiều, có những thứ bị thiếu ngay trong chục phút đầu. Tôi cho rằng đây không chỉ là lỗi của đầu bếp, mà còn chính là lỗi của những người ăn, khi họ không chỉ ăn mà lại tự thấy có trách nhiệm thúc ép người khác phải ăn những món mình thấy ngon và như tôi đã trải qua khi lấy một miếng ức con gà: "Đừng ăn! Đừng ăn! Không ngon! Không ngon!"... tức là ngăn cản người khách ăn một món mà chính họ bày ra đĩa vì nó... không ngon???
Khi bữa ăn kết thúc không ai dám động vào miếng "chả" cuối cùng nằm lại trên đĩa như kiểu nó bị tẩm thuốc độc, cũng không hiểu vì sao. Ôi ! Một phong cách ăn uống độc đáo! Dù sao tôi thấy bữa ăn của họ tuy căng thẳng, mất trật tự và vất vả quá mức những cũng rất khó quên và rất thân mật với các nguyên tắc vừa mơ hồ vừa nghiêm khắc..."
Cùng chủ đề
Anh Lương và...
Chiều nay nghe tin anh LƯƠNG về... lòng chị VÍ bỗng thấy vui lạ. Anh LƯƠNG là chồng của chị VÍ, anh đi...
Giáo dục giới...
Một người đàn ông dẫn theo đứa con trai 8 tuổi của mình bước vào một hiệu thuốc. Họ tình cờ...
Hết nợ
Ở một thị trấn nhỏ đìu hiu, đang trong giai đoạn khó khăn, ai cũng nợ nần và phải mua vay bán chịu....
Đi lấy chồng
Một ông đến nhà bạn chơi, thấy bạn loay hoay dọn dẹp lau nhà, bèn hỏi: - Thế cái Liên giúp...
Ngồi trên đống...
Buổi chiều mấy anh em rủ nhau ra sân làm trận golf. Đang khởi động vài đường swing thử thì chẳng may...
Tại sao lại...
Một giám đốc bảo tàng trước khi chết để lại di chúc hiến tất cả các bộ phận cơ thể. Ước nguyện...
Điều gì khiến...
Một cặp đôi lần đầu tiên hẹn hò tại một nhà hàng sang trọng và vô cùng lãng...
Hoa hậu về thăm...
Đón hoa hậu về làm việc tại trường, hội trường trường hôm ấy đông nghịt người. Giáo sư tiến...
Mày có phải...
Câu chuyện tại một phiên chợ tình... - Thằng Xín Thau kia, mày uống hết cái bát ấy đi...
Sống đến 100...
Tại phòng khám: - Thưa bác sĩ, liệu tôi có thể sống đến 100 tuổi không? Bác sĩ nhìn...
Tìm không ra
Một học sinh cá biệt bị thầy phạt vì tội quậy phá, cậu tức quá liền đi bắt 3 con rắn không...
Bác sĩ cũng điên
Một ông bác sĩ nói chuyện với bệnh nhân tâm thần, bệnh nhân hỏi: - Bác sĩ có biết...
Thâm nho
Tối nay ngồi nhậu với một nhà Nho già... đông con, mình hỏi: - Anh làm thế nào, dùng...
Chỉ nhớ con...
Trên Ngũ đài sơn có một vị hòa thượng già nhận một cậu bé lên ba làm sa di. Ngũ...
Văn hóa ăn cỗ...
Tất cả bọn họ hân hoan ngồi sà xuống nền nhà bày la liệt và lộn xộn các món thơm ngon,...
Do giá thịt lợn...
Hai bà hàng xóm đang cãi nhau to, một bà chửi bà kia là đồ lợn sề. Đúng...
Mượn Chó mắng...
EVN họp bàn điều chỉnh giá điện. Đã quá trưa rồi mà mọi ý kiến vẫn chưa thống nhất,...
Đọc sách lịch...
Thấy ông nội rất chăm chú vào cuốn sách, thằng cháu quay sang hỏi ông: - Ông ơi,...
Lột xác
Hai bố con từ quê lên thành phố đang đứng trước thang máy. Người con thắc mắc: - Cái gì...
Không thuận tình...
Cô hét lớn, dí cái đơn đã viết và ký sẵn vào mặt anh: - Ly dị đi ! Anh...
Câu cá lại dính...
Một hồ câu mới khai trương, phí vào cửa chỉ 300K/Người cho cả ngày câu. Ông chủ lại...
Nếu thế giới...
Mỹ: Là lớp trưởng và cũng là thằng giàu nhất lớp, có bố chuyên buôn hàng nóng,...
Thị trường...
Ngày xửa ngày xưa, ở một làng nọ, ven rừng có rất nhiều khỉ ra kiếm ăn. Cho đến một ngày kia,...
Có những chuyện...
Người nông dân đang ngồi trong quán rượu làm vài ly giải sầu. Láng giềng của ông ta...
Em biết em sai...
Hai vợ chồng mới cãi nhau xong đang tính ra khỏi nhà cho hạ hỏa. Người chồng soi gương thấy lông mũi...
Chí phèo chứng...
Hắn vừa đặt lệnh vừa chửi. Bao giờ cũng thế, cứ Vn-Index giảm là hắn chửi. Giảm ít hắn chửi ít, càng...
Chẳng hiệu quả...
Ông nọ than thở với bạn: - Cuộc hôn nhân của tôi giống như ao nước tù, chẳng có gì...
Ý tưởng tuyệt...
Anh em mỗi người trang bị cho mình một bộ đồng phục grab nhé. Khi nào nhậu xỉn thì lấy ra mà...
Ông già noel chưa...
Hắn nói với vợ rằng sẽ đi câu 3 ngày qua noel hắn mới về, nhưng rồi hắn nghĩ: "Noel mà để...
Chuyện Táo quân...
Vào một ngày đẹp trời Táo quân đang lang thang thì gặp Chép: - Chú có khỏe...
Hà Nội - Thành...
Em thân yêu! Như vậy là anh tới Hà Nội đã được hai tuần rồi. Hai tuần không phải là...
Chuẩn không phải...
Chàng trai nhận được điện thoại từ một cô gái: - Alo tôi nghe? - Dạ. Alo, anh là anh Chỉnh phải...
Chín tháng nữa...
Một anh chồng mệt mỏi vì phải làm việc quần quật trong khi cô vợ được ở nhà sung sướng. Anh cũng...
Không phải con...
Đêm tân hôn anh chồng tự tin nói với vợ: - Em à, mỗi lần vợ chồng mình ân...
Bức thư bá đạo...
Gửi các cháu học sinh nhân ngày khai trường. Các cháu học sinh thân mến, bác không...
Tây và giao thông...
Một thằng sinh viên Việt Nam du học ở châu Âu dẫn bạn là một thằng Tây về nhà chơi. Hai thằng...
Gửi tiền xuống...
Tối qua xuống phố mua thức ăn quên ví, liền gọi chồng mang tiền xuống. Trong lúc chờ đợi, thấy một...
Cái cần lên...
Chồng xem báo rồi hốt hoảng nói với vợ: - Em ơi sao giá cả cái gì cũng lên thế này....
Xã hội loạn...
Hai cụ hưu trí ngồi tâm sự về thời cuộc, thế thái nhân tình. Một cụ thở dài: - Xã...
Quên mua quà
Valentine quên mua quà cho vợ, bị vợ đánh rách trán phải nhập viện. Bạn bè đến thăm an...
Sự đối nghịch
Trong giờ học cô giáo hỏi : - Em nào cho cô một ví dụ về sự đối nghịch. Một học sinh giơ...
Không đứng lên...
Sau buổi lễ, cha xứ hỏi các con chiên phái nam: - Những ai trong số các con thường bị vợ thượng cẳng...
Xếp đi thi
Xếp đi thi hết bậc THPT hệ bổ túc văn hóa theo yêu cầu chuẩn hóa cán bộ. Lâu nay vì bận...
Cứ thêm một...
Hai vợ chồng một cần thủ cãi nhau vì vợ bảo đi đám cưới mà chồng cứ nhất quyết đi câu. Sau...
Hội chứng
Hai bợm nhậu bàn chuyện thời sự: "Dạo này cái hội chứng MẤT có vẻ bùng phát ông...
Gặp lại người...
Tôi nghèo, đúng ! Vì tôi chưa giàu. Mười năm nữa gặp lại xem ai sẽ cười ai... Chàng...
Đưa tiền cho...
Hai ông chồng tâm sự với nhau : - Tôi thấy đưa tiền cho vợ giống như bỏ heo đất ông nhỉ ? - Ông...
Bà xã không dùng
Một phụ nữ về nhà và bắt gặp chồng đang ngủ với một phụ nữ trẻ, đẹp và rất khêu gợi. -...
Người chủ gia...
Ông chồng đọc xong quyển sách "Người chủ gia đình" cảm thấy hào khí ngút trời. Ông...
Quỳ gối nói...
Hai bợm nhậu nói chuyện với nhau: - Dạo này đi nhậu về không sợ vợ nữa ah ? - Ôi trời, vợ tao...
Có thể bạn cũng quan tâm
Sợ gấp đôi
Một ông hay bị bạn bè chê cười vì sợ vợ, ông ta bèn tìm đến một người bạn và...
Họp lớp
Tốt nghiệp ra trường: - 5 năm sau: đã kết hôn ngồi 1 bàn, chưa kết hôn ngồi 1 bàn - 10 năm sau:...
Cảnh rừng cháy
Anh chồng say xỉn khật khưỡng bước vào nhà, ngồi phịch xuống ghế bành rồi đăm đăm nhìn về phía...
Điều gì khiến...
Một cặp đôi lần đầu tiên hẹn hò tại một nhà hàng sang trọng và vô cùng lãng...
Sang ngay
Có tiếng gõ cửa, chủ nhà chạy ra mở: - Cháu đấy à, vào đi, vào đi. Nào cháu...
Buồn hơn
Trong quán rượu, anh thanh niên gặp một người bạn đang uống một mình: - Trông anh buồn quá! Có...
Thấy hết rồi...
Helen nuôi một con vẹt biết nói. Con vẹt khá ma lanh. Một hôm cô nàng đi tắm mà quên...
Tụi em đang thử
Trước khi đi làm, anh chồng dặn vợ: - Nhà bề bộn quá, em xem đồ dùng cái gì lâu nay...
Pho tượng
Một phụ nữ đang nằm trên giường cùng người tình thì nghe thấy tiếng đập cửa của ông chồng. Cô...